Punturi
Materia Prima
e Territorio
Solo Latte di Produttori del Lazio e un Microclima d’Eccezione
I nostri prodotti
Sapori autentici
plasmati da mani esperte
e cuori appassionati
our benefits
Solo Latte di Produttori del Lazio e un Microclima d’Eccezione
87
Mucche
I nostri allevatori selezionati nutrono il bestiame solo con i migliori foraggi e mangimi, influenzando direttamente la qualità del nostro latte. Monitoriamo attentamente la loro alimentazione per garantire l'eccellenza dei nostri prodotti
236
Capre
Il latte fresco è il fondamento della nostra produzione. Collaboriamo con i migliori allevatori del Lazio che garantiscono due mungiture giornaliere per assicurare la più alta qualità della nostra materia prima
4K+
Litri/giorno
Seguiamo con orgoglio tradizioni casearie centenarie, tramandate attraverso quattro generazioni. Ogni forma è il risultato di un'attenta stagionatura e della meticolosa maestria dei nostri casari
Il nostro caseificio utilizza tecnologie eco-friendly e pratiche sostenibili, dal recupero del calore agli impianti fotovoltaici, per minimizzare l'impatto ambientale
Passione, qualità e territorio: tre valori che rendono unici i nostri formaggi
Un caseificio, una famiglia: tradizione e innovazione si incontrano nel gusto
